Jenny & Melody的小小天堂

之前知道胡同開了侍 串燒,

就一直想來.

除了我還蠻愛吃烤肉以外,

完全就是一股信任.

信任他們對食材和料理的堅持及水準.

只是隨著年齡的增長,

即便愛吃

對於美食,除了追求味覺上的滿足外,

卻也不喜歡帶著罪惡感的心情用完一餐.

可能年輕時太過揮霍了,

像麻辣鍋....烤肉.....這類食物

這些年已經不太常出現在我們的餐廳名單中.

胡同~是我們非常喜歡的一間店.

它應該是開啟了懶人吃燒肉的先鋒,

這對老公這種很不喜歡自己動手的人來說,是一大福音.

而對有這種老公的老婆我,更是喜出望外.

通常,我們不太喜歡太過吵雜的用餐環境(當然也不能靜到可以打蚊子啦!)

然而胡同的服務人員,

用他們恰到好處的熱情,

總給我們非常輕鬆又愉快的用餐時光.

我相信只要來過這裡的人,

應該都能認同他們服務人員的素質,

(除了你真的爆不喜歡跟人打交道....)

而且,這裡的服務人員...幾乎都是型男!

當然,說了這麼多,

好吃還是最重要的因素,

食材新鮮有創意,

像胡同的起司地瓜,

後來幾乎燒肉店也開始爭相效仿,

除了沒創意外,沒一間做的比他們的好吃.

(好像講了一堆廢話......我話還真多...)

今天特地找了個時間,

來了侍 串燒,

令我意外的是餐廳的選點,

居然位於遠離一線戰場的南京東路.

胡同的店數,

幾乎已經在東區攻下一片山頭,

店長告訴我,

也因為如此,

所以他們想要挑戰也許可以把南京東路這裡也納為他們的戰區.

(以下照片如果看起來不美味,

實在是因為現場燈光太過昏暗)

水煮蛋胡麻醬沙拉  120

蟹膏干貝  380

焱烤雞皮 90

焱烤櫛瓜  80

鹽燒斑節蝦 180

焱烤上心 60 (照燒口味)

焱烤杏鮑菇 120

焱烤大腸頭 (鹽燒) 140

焱烤雞肝 照燒 80

愛吃雞肝的人一定要試試.

冷壽麵 120

烤飯糰 (蝦鬆) 90

焱烤雞腿肉 (照燒 )140

牛舌捲水蓮串 240

焱烤松阪豬 110 (鹽燒)

焱烤牛五花 2份 (鹽烤) 140

還有一份焱烤牛助條 沒照到

蟹膏手握卷 130

今天整體的用餐經驗,

除了環境太過幽暗外,

食物延續了一貫的高水準.

每串燒烤都展現了他們專業的烤肉技巧,

火候掌握的近乎完美,

且完全沒有一點燒黑....連剪掉的痕跡都沒有

(有的燒烤如果烤焦了,都會用剪刀剪去焦黑的部份,以免致癌.)

以他的價位,比起最近在仁愛醫院旁也很火紅的手串本舖,

一點也沒有比較貴,

而且手串本舖比較會有很多焦黑的地方 (雖然說兩間都很好吃啦)

延伸閱讀  胡同燒肉

侍 串燒夜食

台北市南京東路四段133巷5弄31號

02-2546-3838

今天是耶誕夜,祝大家在一年的尾聲,

都能平安 快樂,

渡過一個溫馨 愉快的耶誕節.

待會我又得頂著低溫去院子裡啃蘿蔔囉~